البيض عامل قلق.. سعر كرتونة البيض والفراخ اليوم الأربعاء 10 سبتمبر 2025

سعر كرتونة البيض والفراخ اليوم الأربعاء 10 سبتمبر 2025 يشغل بال شريحة كبيرة من المواطنين بعد القفزات الأخيرة في أسعار السلع الغذائية داخل الأسواق المصرية، ومع استمرار حالة التذبذب التي يشهدها سوق الدواجن والبيض، ارتفعت أسعار البيض بشكل ملحوظ بينما استقرت أسعار الفراخ والكتاكيت نسبيا، وفقا لما أعلنته بورصة الدواجن اليوم، ويهتم المستهلكون بمتابعة آخر التحديثات اليومية للأسعار سواء من المزارع أو منافذ البيع المختلفة، خاصة مع اختلاف السعر بين التجزئة والجملة، والآن سوف نستعرض معكم عبر موقعنا العالم الاقتصادي سعر كرتونة البيض والفراخ اليوم.

سعر كرتونة البيض اليوم في المزارع والأسواق

شهدت أسعار البيض اليوم زيادة طفيفة مقارنة بالأيام الماضية، ومع ذلك توافرت الكميات بالأسواق لتلبية الطلب المتزايد، وجاءت الأسعار كالتالي:

• سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع من 132 إلى 135 جنيها، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 140 و160 جنيها.
• سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع من 140 إلى 143 جنيها، بينما يباع في الأسواق بين 150 و170 جنيها.
• سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح في المزارع من 147 إلى 161 جنيها، ويصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من 165 جنيها.

أسعار الفراخ في مصر اليوم

رغم ارتفاع أسعار البيض، إلا أن أسعار الدواجن شهدت استقرارا نسبيا اليوم الأربعاء 10 سبتمبر 2025، حيث سجلت البورصة الرسمية الأرقام التالية:

• الفراخ البيضاء 63 جنيها للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك بين 73 و 80 جنيها.
• الفراخ الساسو من 95 إلى 97 جنيها للكيلو في البورصة، ويباع في الأسواق بسعر 107 إلى 112 جنيها.
• الفراخ البلدي استقرت عند 115 جنيها للكيلو في البورصة، بينما يصل سعرها للمستهلك بين 120 و130 جنيها.
• لحم أمهات الفراخ البيضاء 65 جنيها للكيلو في البورصة، ويباع في الأسواق بين 75 و 80 جنيها.
• البانيه تراوح سعر الكيلو بين 170 و220 جنيها.
• الأوراك سجلت اسعار تتراوح من 90 حتى 110 جنيهات.

أسباب ارتفاع أسعار البيض والدواجن

شهدت أسعار البيض والفراخ خلال الفترة الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، ويعود ذلك لعدة عوامل رئيسية تؤثر على السوق المصري بشكل مباشر، ومن أهمها:

• ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة، الأعلاف تمثل أكثر من 70% من تكلفة الإنتاج، ومع زيادة أسعار الذرة والصويا عالميا ارتفعت التكلفة على المزارع.
• تقلبات سعر الدولار، زيادة سعر العملة الأجنبية رفعت أسعار الاستيراد سواء للأعلاف أو مستلزمات الإنتاج.
• ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، مع زيادة أسعار الوقود والكهرباء انعكست التكاليف الإضافية على سعر المنتج النهائي.
• زيادة الطلب المحلي، دخول موسم المدارس وارتفاع الاستهلاك في بعض الفترات مثل الأعياد يؤدي إلى ضغط أكبر على المعروض.
• عدم استقرار السوق العالمية، تذبذب أسعار الحبوب والزيوت عالميا أثر بشكل مباشر على السوق المصري وأدى إلى تقلبات يومية في الأسعار.

يمكن القول إن أسعار البيض اليوم ارتفعت قليلا مقارنة بالأمس، بينما أسعار الدواجن واصلت ثباتها في الأسواق، وهو ما يترك المستهلك أمام خيارات متفاوتة حسب قدرته الشرائية، ومع توقعات الخبراء يظل السوق مرهونا بتكلفة الأعلاف وحجم الطلب خلال الفترة المقبلة.